旅游，是一次“诗和远方”的奔赴，也是一场美食美景的邂逅。为响应国家号召，促进疫情后各行各业的迅速发展以及带动全域旅游，带动内需消费，同时展示佛山旅游资源和饮食文化，
2023年5月20日由佛山市旅游协会、佛山陆加壹国际旅行社组织在佛山尖沙咀酒楼举办《品味佛山，食在尖沙“嘴”》2023百万游客食游佛山首发仪式活动，在本次活动中佛山市旅游协会快乐6+1旅游联盟、佛山陆加壹国际旅行社和尖沙咀饮食集团双方代表签约战略合作。
未来每月将持续推出更多的佛山全区美食线路和大型主题活动，联合全国旅行社进行推广，为佛山输送百万级外地游客，打造“品味佛山”的美食品牌，
以美味引流，佛山优势明显。佛山作为广府菜饮食文化的重要发源地，美食遍布大街小巷，拥有十多万名厨师，更是有着“世界美食之都”的美誉。根植于岭南广府文化的佛山美食，是这座城市的闪亮名片，也是吸引游客的“流量密码”。打好美食牌，不妨多一些融合的尝试。旅游包含六要素：吃、住、行、游、购、娱。吃是排在第一位，和其他要素也是“百搭”。这方面，佛山做了很多探索。比如百万游客食游佛山，为发扬美食文化提供了新的平台。百万人加节目表演会，把节目表演和特色餐饮结合在一起，让市民游客享受节目表演的同时，发现更多好吃的、好玩的。发挥好美食的媒介作用，链接更多消费场景、历史街区、文化资源，产生更多“化学反应”，既能丰富游客旅游体验、增强城市旅游吸引力，也是佛山推进国家文化和旅游消费试点城市建设的有效抓手。
佛山尖沙咀饮食集团，作为佛山餐饮行业的龙头企业，创立于2000年，全市共有11间大型连锁酒楼，同时可容纳5万人的餐位，更是佛山美食代表企业。
当旅游日益成为美好生活的必需、品质生活的标配，各个城市都在展现独特魅力。对佛山来说，用独特的美食体验带动城市旅游，提升“品味佛山，食在尖沙“嘴””的美誉度和吸引力，大有潜力可挖。而只有注重创新、丰富内涵、提高质量，才会吸引更多游客邂逅佛山美食，让来过的人念念不忘，没来过的人充满向往，更好地激发消费活力和潜力，演绎出双向奔赴的动人故事。(编辑:陈显邦)