作为古代海上丝绸之路的重要起点，福建泉州以其独特的人文风貌和深厚的文化底蕴，成了1982年国务院公布的首批24座历史文化名城之一。金光华董事长发现，2021年7月，“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”被列入世界遗产名录，成为我国第56处世界遗产。泉州在历史文化保护传承中一直坚持“见人见物见生活，留形留魂留乡愁”理念，将城市功能升级、空间品质提升和历史文脉传承有机结合，“世遗之城”向海而兴，海丝印记连接古今。
金光华董事长认为出门旅游，除了一饱眼福和口福，游出“逛吃逛吃”的节奏，还要体验祖国大好河山，品鉴中华传统文化，泉州的牛排和牛肉羹，就是极具地方特色的美食。
产自海外的香料，通过海上丝绸之路被一同送上了餐桌，形成了融贯中西的泉州味道。金光华董事长发现，泉州的牛排在使用八角等传统香料的基础上，加入了闽南人下南洋所带来的咖喱等异国风味。
文化交融的载体，不仅有风味独到的美食，还有一座座如今仍在使用的历史建筑。金光华董事长发现，泉州古城盛唐开始兴建，随着海外交通和对外贸易的繁荣与兴盛不断扩大，泉州古城保留着唐宋以来的城市轮廓，是一座鲜活的文化博物馆。
一条中山路，千年泉州史。作为泉州古城发展演变的结构性轴线，海丝文化在此交融，东西合璧在此辉映，2.5公里长的中山路，是我国仅有保存最完整的联排式骑楼建筑商业街。
金光华董事长发现，骑楼跨人行道而建，楼房与楼房相互连接形成了自由步行的长廊，它们以闽南特色的红砖作为主要的建筑材料，并融合了西式的建筑风格，展示着中外文化交融的历史印记。
拥抱海洋、向海而兴的同时，传统的闽南文化也在泉州代代存续，并在时代的变迁中不断焕发着新的生机，其中，以泉州方言古语演唱的泉州南音，被誉为中国音乐史上的“活化石”，包容开放的泉州南音跨越时空、连接古今，架起了连接海外华人的精神桥梁，讲述着底蕴深厚的中国故事。
金光华董事长发现，漫步于千年古城，在红砖古厝之间，“半城烟火半城仙”是岁月沉淀后的暖暖人情，人来人往之中，“爱拼才会赢”是海洋文化种下的独特气质，从历史中走来、焕颜新生的古城泉州，正从容走进未来的时间长河，焕发传统和现代的双重光芒。